焼酎日記~鹿児島ダレやめ生活~

「ダレやめ」は鹿児島弁でいわゆる「晩酌」のこと。ダレ→疲れ やめ→止め→治る つまり晩酌で疲れた体を癒す!という焼酎県、鹿児島ならではの文化です!日本有数の焼酎県鹿児島で様々な焼酎を紹介していきたいと思います!

2017-01-01から1年間の記事一覧

焼酎日記~問わず 語らず 名もなき焼酎~

本日のダレやめは… 鹿児島県指宿市宮ヶ浜蒸留所「問わず 語らず 名もなき焼酎」 原材料;サツマイモ・米麴 ボトルの裏には 悠久の時を越えて、磨き抜かれた技と情熱を芋焼酎一筋に錦江湾と桜島を望む指宿の地で作り続けている蔵人たちが昔ながらのいかにも芋…